本計画は、滋賀県犬上郡豊郷町 で焼き肉店の新築の計画です。
もともと、計画地の近くで精肉店を営まれていたオーナーが
隠れ家的な店舗を作りたいと依頼をうけました。
店内は、すべて個室で8テーブルしかなく1客1客に充実したサービスを
提供できるように考えています。
個室はすべて外部に接しており、どの席からも日本庭園を楽しんで頂ける
設計としています。
空間を分ける建具は、上下を開け目線の位置だけ隠すようにデザインしました。
これは、プライベートな個室感も味わいながら人の気配も感じ、にぎわいも感じる
ことのできるデザインとしています。
建物の中心には中庭を設け、中庭を中心に回遊できる動線となっています。
庭などの外構は、造園職人さんと、一緒に樹木や置石を選定し、建物に至る
アプローチを通してプライベート感を感じ店内へと誘導する雰囲気のある
造園計画とした。
建築家と造園職人さんがコラボレーションすることにより新しいデザインを
生み出すことができた。
