田園に描く、夢のケーキ工房：未来へ繋ぐ象徴的な建築
国道沿いののどかな田園風景に、新たなランドマークが誕生します。
これは、周囲の環境に溶け込みながらも、人々の目を惹きつける象徴的なケーキ工房の新築計画です。
山並みに寄り添うような片流れの平屋は、その美しいシルエットで風景に自然と馴染みます。
将来の工房増設を見据え、建物全体が周囲の山並みに沿うようなデザインを先行して計画。時間とともに進化する工房の姿も、この地の景色の一部となるでしょう。
20㎡の店舗と40㎡の工房からなるこの施設は、地域のお客様だけでなく、オンラインショップを通じて地方から世界へと、こだわりのケーキを発信する拠点となります。
製造から販売までを一貫して行える機能性を備え、無限の可能性を秘めています。
白い外壁とグレーの屋根は、周囲の緑に映えながらも、静かで上品な佇まいを演出。
シンプルでありながらも見る者に強い印象を与えるそのフォルムは、田園風景の中でひときわ輝きを放ちます。
このケーキ工房は、単なる製造・販売の場を超え、地域に根差し、未来へと繋がる、新しい食文化の発信地となるでしょう。
Pâtisserie LOHASSIER（パティスリー ロハシエ）
滋賀県東近江市南花沢町600-1
［営業日］火水木土
［営業時間］11:00-17:00
